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惕各酸1-乙基己酯
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CAS号：94133-92-3 | 英文名称：FEMA 3676
分子式 C13H24O2
分子量 212
EINECS号 302-757-5
MDL MFCD00016641
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乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 惕各酸1-乙基己酯
英文名称 FEMA 3676
CAS号 94133-92-3
分子式 C13H24O2
分子量 212.33
EINECS号 302-757-5
物化性质
沸点 268℃
密度 0.882 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3676 | 1-ETHYLHEXYL TIGLATE
折射率 n20/D 1.444(lit.)
闪点 210 °F
LogP 5.40
气味 (Odor) 辛辣气味
JECFA Number 448
安全信息
WGK Germany 3
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：肉制品、汤料、小吃食品、调昧料，均20.0；调味制品50.0；调味香料250。
化学性质 
沸点94～96℃(8000Pa)。呈香辛料、胡椒、草药和干果香气。不溶于水，混溶于油脂、乙醇及稀乙醇。
用途 
食品用香料。主要用于配制香辛料及果脯、果干类香精。
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