4-甲氧基苯甲酸乙酯 ethyl anisate CAS#:94-30-4

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4-甲氧基苯甲酸乙酯

产品纠错

CAS号：94-30-4 | 英文名称：ethyl anisate

分子式 C₁₀H₁₂O₃

分子量 180

EINECS号 202-320-8

MDL MFCD00015151

Smiles C(OCC)(=O)C1=CC=C(OC)C=C1

InChIKey FHUODBDRWMIBQP-UHFFFAOYSA-N

乙二醇化学百科

基本信息

中文名称	对甲氧基苯甲酸乙酯
英文名称	Ethyl 4-methoxybenzoate
CAS号	94-30-4
分子式	C10H12O3
分子量	180.2
EINECS号	202-320-8

物化性质

熔点	7-8 °C(lit.)
沸点	263 °C(lit.)
密度	1.103 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA	2420 \| ETHYL P-ANISATE
折射率	n20/D 1.524(lit.)
闪点	>230 °F
LogP	2.80
形态	透明液体
颜色	无色液体
气味 (Odor)	果香、茴香味
JECFA Number	885
BRN	2209700

安全信息

安全说明	24/25
WGK Germany	2
RTECS号	BZ4697000
TSCA	Yes
海关编码	29189900
毒性	LD50 orl-rat: 2040 mg/kg FCTXAV 14,659,76

生产及用途

含量分析

按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取90.10。
或按GT-10-4中用非极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。
LD₅₀ 2040 mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料2.6；冷饮0.96；糖果8.8；焙烤食品7.2。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

化学性质

无色至微黄色液体，呈淡的水果和茴香香气。熔点7～8℃；沸点270℃；闪点100℃以上。溶于乙醇、乙醚和氯仿，微溶于水。

用途

GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制茴芹、小茴香、甘草等型香精。

生产方法

由对甲氧基苯甲酸和乙醇在酸的催化下酯化而成。

类别

易燃液体

毒性分级

中毒

急性毒性

口服-大鼠 LD50: 2040 毫克/公斤

可燃性危险特性

可燃; 燃烧产生刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥

灭火剂

干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水

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