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乙酸丁香酚酯
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CAS号：93-28-7 | 英文名称：4-allyl-2-methoxyphenyl acetate
分子式
分子量
EINECS号
MDL
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乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 乙酸丁香酚酯
英文名称 EUGENOL ACETATE
CAS号 93-28-7
分子式 C12H14O3
分子量 206.24
EINECS号 202-235-6
物化性质
熔点 26°C
沸点 281-286 °C(lit.)
密度 1.079 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 0.041Pa at 20℃
FEMA 2469 | EUGENYL ACETATE
折射率 n20/D 1.518(lit.)
闪点 230 °F
LogP 2.8 at 25℃
溶解度 氯仿（微溶）、乙酸乙酯（微溶）、甲醇（微溶）
形态 无色至淡黄色油状物至半固体
颜色 白色或无色至浅黄色
气味 (Odor) 甜味，花香味
水溶解性 407mg/L at 20℃
JECFA Number 1531
稳定性 稳定的。易燃。与强氧化剂不相容。
安全信息
危险品标志 Xn
危险类别码 22-38
安全说明 36
WGK Germany 2
RTECS号 SJ4550000
海关编码 29147000
毒性 The acute oral LD50 value in rats was reported as 1.67 g/kg (Jenner, Hagan, Taylor, Cook & Fitzhugh, 1964) and as 2.6 g/kg (2.3-2.9 g/kg) (Moreno, 1972b). The acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Moreno, 1972a).
生产及用途
生物活性
Eugenol acetate (Eugenyl acetate) 是精油的主要植物化学成分，具有抗菌，抗氧化和抗毒活性。
化学性质 
熔融白色结晶固体，在较高温度下液化成淡黄色液体，具有柔和的丁香似香气。沸点282℃，熔点29℃。闪点66℃。溶于乙醇和乙醚，不溶于水。
天然品含于丁香花芽油中。
用途 
GB 2760—96允许使用的食用香料。主要用以配制香草、浆果和混合香辛料等型香精，可代替或配合丁香酚供调香用。
生产方法 
由丁香酚用醋酐直接乙酰化而成。
上下游产品
上游产品共计:2个
下游产品共计:2个
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产品供应商
Eugenyl acetate
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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