Aprotinin是一种丝氨酸蛋白酶的抑制剂 (对bovine β-trypsin的Kd值为0.06 pM)，用于降低围手术期的失血和输血。

Target	Value
Thrombin (Cell-free assay)
Trypsin (Cell-free assay)	0.06 pM(Kd)
kallikrein (Cell-free assay)	0.8 nM(Kd)
chymotrypsin (Cell-free assay)	9.5 nM(Kd)
trypsinogen (Cell-free assay)	2 μM(Kd)

Aprotinin是一种抗纤维蛋白溶解的小分子，抑制胰蛋白酶和相关的蛋白水解酶。在细胞生物学中，aprotinin被用作蛋白酶抑制剂，在裂解、均化组织和细胞时，防止蛋白降解。Aprotinin以剂量依赖型的方式抑制纤维蛋白溶解活性，同时凝结时间延长。在体外，Aprotinin是一种有效地內源凝血途径抑制剂。

Aprotinin在体外抑制血块溶解，在体外延长大鼠剪尾出血时间，在人血浆中延长凝结时间。在大鼠动静脉短路模型中，aprotinin可减少血栓重量。白色或米黄色干燥粉末。易溶于水、生理盐水，不溶于乙醇、丙酮、乙醚。外观:白色粉末
纯度(HPLC) ≥98.0%
醋酸根含量≤12.0%
水分含量≤8.0%
肽含量≥80.0%
内毒素≤50EU/mg
氨基酸组成分析≤±10%

重组抑肽酶可用作肽酶抑制药，能抑制胰蛋白酶、糜蛋白酶及纤维蛋白溶解酶。用于纤维蛋白溶解现象、急性胰腺炎及胰腺坏死。

将新鲜或冰冻的牛肺绞碎，用水提取，加硫酸铵盐析。盐析物用三氯乙酸去杂蛋白，再经透析、脱盐、沉淀等多步操作得到抑肽酶。总收率约23%。