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CAS号：821-55-6
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英文名称：2-Nonanone
分子式
分子量
EINECS号
MDL
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
物化性质
安全信息
生产及用途
2-壬酮作为多种食物来源的成分，也可作为调味剂。 按气液色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。LD50 orl-rat: 3200 mg/kg KODAK* -,-,71FEMA(mg/kg)：饮料0.55；冰淇淋0.10～1.0；糖果和焙烤食品，0.40～4.0。适度为限(FDA，§172．515，2000)。 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 2-壬酮 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色至淡黄色液体。呈水果、花、油脂和药草似香气。沸点195℃。溶于乙醇、丙二醇和油脂，不溶于水。用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。生产方法 由甲基庚基原醇用铬酸在室温下氧化而成。
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产品供应商
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中文
CAS号:14309-57-0
CAS号:18402-83-0
CAS号:7738-94-5
CAS号:628-99-9
CAS号:111-27-3
CAS号:29214-60-6
CAS号:818-23-5
CAS号:61337-88-0
CAS号:14936-66-4
CAS号:27113-22-0
CAS号:99-76-3
CAS号:1910-42-5
CAS号:382-45-6
CAS号:75-05-8
CAS号:872-50-4
CAS号:502-72-7
CAS号:6533-00-2
CAS号:104206-82-8
CAS号:1674-37-9
CAS号:60908-54-5
CAS号:8004-87-3
CAS号:143390-89-0
CAS号:53-03-2
CAS号:67-56-1
CAS号:96-33-3
CAS号:108-10-1
CAS号:1579-21-1