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乙酰乙酸异丁酯
产品纠错
CAS号：7779-75-1 | 英文名称：Isobutyl acetoacetate
分子式 C8H14O3
分子量 158
EINECS号 231-937-5
MDL MFCD00059349
Smiles C(OCC(C)C)(=O)CC(=O)C
InChIKey ZYXNLVMBIHVDRH-UHFFFAOYSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 乙酰乙酸异丁酯
英文名称 Isobutyl acetoacetate
CAS号 7779-75-1
分子式 C8H14O3
分子量 158.2
EINECS号 231-937-5
物化性质
熔点 177-179 °C(Solv: ethyl ether (60-29-7))
沸点 100 °C/22 mmHg (lit.)
密度 0.98 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA 2177 | ISOBUTYL ACETOACETATE
折射率 n20/D 1.424(lit.)
闪点 173 °F
LogP 1.60
形态 液体
酸度系数(pKa) 10?+-.0.46(Predicted)
颜色 透明的
气味 (Odor) 10.00% 的二丙二醇溶液。甜葡萄酒 白兰地 果香
JECFA Number 597
BRN 1761405
安全信息
WGK Germany 3
海关编码 2918.30.9000
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：饮料4.0；冷饮7.0；糖果、焙烤制品25.0。
FDA，§172．515(2000)：适量为限。
化学性质 
无色液体。呈甜的白兰地、水果香和水果味。沸点196℃或84.5℃(1466Pa)。不溶于水，溶于乙醇和油脂。
用途 
食品用香料。
用途 
用于有机合成
生产方法 
由乙酸异丁酯在异丁酸钠存在下加热而得。
上下游产品
上游产品共计:6个
下游产品共计:2个
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产品供应商
Isobutyl acetoacetate
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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