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柏木脑
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CAS号:77-53-2 | 英文名称:Cedrol
分子式 C15H26O
分子量 222
EINECS号 201-035-6
MDL MFCD00062952
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InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 柏木脑
英文名称 Cedrol
CAS号 77-53-2
分子式 C15H26O
分子量 222.37
EINECS号 201-035-6
物化性质
熔点 55-59 °C(lit.)
比旋光度 D28 +9.9° (c = 5 in chloroform)
沸点 273 °C(lit.)
密度 0.9479
FEMA 4503 | (+)-CEDROL
折射率 n20/D1.509-1.515
闪点 200 °F
LogP 4.33
溶解度 溶于DMSO(10mg/ml)
形态 固体
酸度系数(pKa) 15.35±0.60(Predicted)
颜色 白色
气味 (Odor) 雪松木香 、甜
旋光性 (optical activity) [α]20/D +10.5±1°, c = 5% in chloroform
JECFA Number 2030
Merck 14,1911
BRN 2206347
稳定性 可在-20°C的DMSO中的溶液下储存长达3个月。
安全信息
安全说明 22-24/25
危险品运输编号 UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution
WGK Germany 2
RTECS号 PB7728666
海关编码 29062990
毒害物质数据 77-53-2(Hazardous Substances Data)
毒性 LD50 skin in rabbit: > 5gm/kg
生产及用途
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
柏木烯醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
Cedrol是一种天然存在的倍半萜烯醇,是有效的、竞争性的抑制剂,抑制CYP2B6介导的安非他酮羟化酶(bupropion hydroxylase),Ki值为0.9 μM。它还能抑制CYP3A4介导的咪达唑仑羟基化,Ki为3.4 μM。对CYP2C8, CYP2C9和CYP2C19的活性仅有微弱的抑制作用。
TargetValue
PAF (Platelet-activating factor)
()
CYP2B6
(Cell-free assay)
0.9 μM(Ki)
CYP3A4
(Cell-free assay)
3.4 μM(Ki)
化学性质 
浅黄色稠厚液体。沸点270℃,相对密度1.01(液体部分),闪点81℃以上,溶于乙醇及油类。有弱木香带些膏香,持久性甚强。
用途 
香皂和重垢型洗衣粉香精中用作定香剂。
用途 
一般用于木香型、檀香型、东方香型和麝香型如檀香、玫瑰檀香、玫瑰麝香等香精中。多用于香皂、洗涤剂、消毒卫生工业制品用香精,作定香剂。
用途 
广泛用于木香、辛香和东方型香精中,也大量用作消毒剂和卫生用品的增香剂
产品供应商
Cedrol
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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