辛基异羟肟酸 Caprylohydroxamicacid CAS#:7377-03-9

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辛基异羟肟酸

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CAS号：7377-03-9 | 英文名称：Caprylohydroxamicacid

分子式 C₈H₁₇NO₂

分子量 159

EINECS号 230-936-7

MDL MFCD00143918

Smiles C(NO)(=O)CCCCCCC

InChIKey RGUVUPQQFXCJFC-UHFFFAOYSA-N

乙二醇化学百科

基本信息

中文名称	辛酰氧肟酸
英文名称	Octanohydroxamic Acid
CAS号	7377-03-9
分子式	C8H17NO2
分子量	159.23
EINECS号	230-936-7
InChI	InChI=1S/C8H17NO2/c1-2-3-4-5-6-7-8(10)9-11/h11H,2-7H2,1H3,(H,9,10)
SMILES	C(NO)(=O)CCCCCCC

物化性质

熔点	78°C
密度	0.970
溶解度	可溶于氯仿（少许）、DMSO（少许）、甲醇（少许）
形态	固体
酸度系数(pKa)	9.56±0.20(Predicted)
颜色	白色至类白色

安全信息

危险类别码	36/37/38
安全说明	26-36/37/39
RTECS号	RG9900500
海关编码	2928.00.5000

生产及用途

简介

辛酰氧肟酸是一种抑菌的理想有机酸。对二价铁离子和三价铁离子有高效选择性的螯合能力，在铁离子受限的环境中，霉菌的生长有限。同时具有能促进细胞膜结构降解的最佳碳链长度。因此具有较强的抗菌能力，是新型的防腐剂的替代物质。
辛羟肟酸用于制备辛基羟肟酸。

抑菌原理

辛酰氧肟酸（CHA）具有强的抑制真菌作用，其抑菌原理是：CHA对Fe2+和Fe3+具有高效选择性螯合作用。在铁离子受限的环境中，霉菌的生长受限。铁是微生物生长的关键元素，微生物释放螯合剂(siderophores)能从环境中捕获Fe3+并将它转化为Fe2+。CHA螯合Fe3+的稳定常数高，可以防止霉菌获得铁元素，而且它在pH值为中性时依旧有效，因而是抑菌的理想有机酸。

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产品供应商

Octanohydroxamic Acid

询价

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

2023-10-02

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