二甲基砜是一种有机硫化物，具有增强人体内产生胰岛素的能力同时对糖类的代谢起促进作用，是人体胶原蛋白合成的必要物质。能促进伤口愈合，也能对新陈代谢和神经健康所需的维生素 B 、维生素 C 、生物素的合成和激活起作用，被称为"自然美化碳物质"。在人体的皮肤、头发、指甲、骨骼、肌肉和各器官中都含有,自然界中主要存在于海洋和土壤中，在植物生长中作为营养物质被吸收，人类可以从蔬菜、水果、鱼、肉、蛋、奶等食物中摄取，一旦缺乏就会引起健康失调或发生疾病，是人体维持生物硫元素平衡的主要物质，对人体疾病具有治疗价值和保健功能，是人类生存和健康保障的必备药物，国外将其作为与维生素同等重要的营养品大量应用，我国对二甲基砜的应用研究尚未很好开展，因此目前产品全部用于出口。1，能消除病毒，加强血液循环，软化组织，减轻痛苦，强筋壮骨，镇定精神，增强体力，保养皮肤，美发美容，治疗关节炎、口腔溃疡、哮喘、便秘、输通血管，清除胃肠中毒素。
2，二甲基砜可作为食品和饲料添加剂用于人类、宠物和牲畜的有机硫营养素的补充。
3，外用时可使皮肤光滑、肌肉柔顺，并可减少色斑，最近作为化妆品添加剂用量剧增。
4，在医学上具有良好的镇痛、促使伤口愈合等功能。
5，药品制作中的优良渗透剂。不同方法制得的成品所含的杂质不同，精制方法也不同。一般要用活性炭脱色，离子交换除盐，溶剂重结晶，真空干燥、筛分，添加抗静电剂、滑爽剂后才能达到出口要求。没有国家或部委标准，目前世界各国仍执行企业标准或合同指标。

1.紫外线照射下的氧化
把氧气经紫外线照射，通入二甲基亚砜溶液，在紫外线照射下进行氧化反应，生成的二甲基砜，用冰盐水冷冻使结晶析出。分离。需要时可再重结晶。这氧化过程也是自然界二甲基硫生成二甲基亚砜和二甲基砜过程。
2.氧化氮氧化
二甲基亚砜投入反应釜内，加热到140~146℃，通入二氧化氮进行氧化。反应废气用氧氧化成二氧化氮再返回反应。反应完用冰盐水冷却，结晶出二甲基砜，过滤得白色针状结晶粗品。经蒸馏收集138~145℃（740mmHg）馏分为成品。
3.双氧水氧化
反应釜内投入二甲基亚砜，加热至90~100℃，滴加27.5%过氧化氢，回流反应，滴加完过氧化氢，继续反应数小时。过滤，用冰盐水冷却使二甲基砜结晶析出，离心分离，结晶用95%乙醇洗涤或重结晶得精品。烘干。母液浓缩后结晶回收。总收率90%~92%。

白色针状结晶。熔点109℃，沸点238℃，相对密度1.1702（110/0℃），折光率1.4226，闪点143℃。易溶于水、乙醇、苯、甲醇和丙酮，微溶于醚和氯仿。有奇臭。用作无机及有机物质的高温溶剂、有机合成原料、食品添加剂和保健品原料，也可用作气相色谱固定液（最高使用温度30℃，溶剂为丙酮）和分析试剂。用作气相色谱固定液，也用于低级羟的分析用作有机合成原料、高温溶剂、食品添加剂和保健品原料等由二甲基亚砜经硝酸氧化而得。将二甲基亚砜在140-145℃用硝酸氧化，反应结束后将其冷却，过滤，得白色针状结晶的粗品。再经减压蒸馏，收集138-145℃（98.42kPa）馏分即为成品。