尼古丁俗名烟碱，属于吡啶衍生物类生物碱，具有一定的碱性，能与酸反应生产胺盐。所以烟碱盐（尼古丁盐）本质上是一种胺盐，相对于尼古丁本身，烟碱盐（尼古丁盐）对于口腔或喉咙的粘膜刺激要小很多。

烟碱盐（尼古丁盐）进入人体后会分解成尼古丁和对应的酸，同等质量的烟碱盐（尼古丁盐）和尼古丁相比，其实进入人体的尼古丁量要少，烟碱盐（尼古丁盐）中还有酸的重量，因此烟碱盐（尼古丁盐）一般可以加到50mg，甚至将近100mg，但其实里面真正尼古丁的量也许连一般都不到，烟油里面烟碱盐（尼古丁盐）是用柠檬酸和酒石酸做的。