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顺式-5-辛烯-1-醇
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CAS号：64275-73-6 | 英文名称：cis-5-octen-1-ol
分子式 C8H16O
分子量 128
EINECS号 264-764-9
MDL MFCD00015569
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乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 顺式5-辛烯-1-醇
英文名称 CIS-5-OCTEN-1-OL
CAS号 64275-73-6
分子式 C8H16O
分子量 128.21
EINECS号 264-764-9
物化性质
沸点 95 °C25 mm Hg(lit.)
密度 0.849 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3722 | CIS-5-OCTEN-1-OL
折射率 n20/D 1.448(lit.)
闪点 191 °F
LogP 2.55
形态 透明液体
酸度系数(pKa) 15.17±0.10(Predicted)
颜色 无色至淡黄色
气味 (Odor) 1.00% 的二丙二醇溶液。青瓜、西瓜味，土味，鱼味 肥皂味
JECFA Number 322
BRN 1840670
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 38-41
安全说明 26-39
WGK Germany 3
TSCA Yes
海关编码 2905.16.0050
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品、冷饮、软糖、含醇饮料、早餐谷物，15.0；凝胶制品、布丁、水果冰品，20.0；小吃食品30.0；无醇饮料、乳制品、糖食、糖霜、果酱、果冻，10.0；加工水果、甜沙司、果仁制品，5.0；复水蔬菜1.0；硬糖、胶姆糖25.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
顺式-5-辛烯-1-醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
上下游产品
上游产品共计:0个
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产品供应商
64275-73-6
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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