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硫代乙酸乙酯
产品纠错
CAS号：625-60-5 | 英文名称：Ethanethioic acid S-ethyl ester
分子式 C4H8OS
分子量 104
EINECS号 210-904-9
MDL MFCD00015178
Smiles C(SCC)(=O)C
InChIKey APTGPWJUOYMUCE-UHFFFAOYSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 硫代乙酸乙酯
英文名称 Ethanethioic acid S-ethyl ester
CAS号 625-60-5
分子式 C4H8OS
分子量 104.17
EINECS号 210-904-9
物化性质
沸点 116 °C (lit.)
密度 0.979 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA 3282 | ETHYL THIOACETATE
折射率 n20/D 1.458(lit.)
闪点 65 °F
LogP 1.26
形态 透明液体
颜色 无色至淡黄色
气味 (Odor) 0.10% 的丙二醇溶液。硫磺果香，洋葱大蒜肉味咖啡味
水溶解性 Insoluble in water
JECFA Number 483
BRN 1737643
安全信息
危险品标志 F,Xn
危险类别码 11-22-37/38-41-20/21/22
安全说明 26-39-36/37-23-16
危险品运输编号 UN 1993 3/PG 2
WGK Germany 3
TSCA Yes
海关编码 29309090
危险等级 3
包装类别 II
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA：饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶和布丁、胶姆糖、肉制品、汤品、乳制品、调味品、谷类，均1.0mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
硫代乙酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
澄明液体。沸点117℃。不溶于水，易溶于乙醇，混溶于乙醚。
天然品存在于啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰葡萄酒等中。
用途 
食品用香料。
生产方法 
由乙酰氯与乙硫醇合成而得。
上下游产品
上游产品共计:2个
下游产品共计:0个
相关产品
产品供应商
Ethyl Thioacetate
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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