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硫代乙酸糠酯
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CAS号：13678-68-7 | 英文名称：Furfuryl thioacetate
分子式 C7H8O2S
分子量 156
EINECS号 237-173-9
MDL MFCD00010083
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InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 硫代乙酸糠酯
英文名称 Furfuryl thioacetate
CAS号 13678-68-7
分子式 C7H8O2S
分子量 156.2
EINECS号 237-173-9
物化性质
沸点 90-92 °C/12 mmHg (lit.)
密度 1.171 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA 3162 | FURFURYL THIOACETATE
折射率 n20/D 1.526(lit.)
闪点 199 °F
LogP 1.66
形态 液体
颜色 深棕色
比重 1.171
气味 (Odor) 0.10% 的丙二醇溶液。咖啡味
JECFA Number 1074
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36/37/39-24/25
危险品运输编号 UN 3334
WGK Germany 3
TSCA Yes
海关编码 29321900
危险等级 9
生产及用途
应用
硫代乙酸糠酯可用作风味剂，用于食品药品化工等领域，如制备一种烤牛肉油状香精、液体咖啡等。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料0.20；胶冻和布丁、冷饮，1.0；糖果1.5。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
硫代乙酸糠酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色液体，呈咖啡似香气。沸点90～92℃(1600Pa)。
天然品存在于咖啡等中。
用途 
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
用途 
用作食用香精
上下游产品
上游产品共计:0个
下游产品共计:0个
相关产品
产品供应商
S-Furfuryl thioacetate
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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