CAS号：61197-09-9
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英文名称：Propyl 2-methyl-3-furyl disulfide
分子式
C8H12OS2
分子量
188
EINECS号
262-650-3
MDL
MFCD01729816
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InChIKey
丙基(2-甲基-3-呋喃基)二硫化学百科
基本信息
| 中文名称 | 丙基-(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚 |
| 英文名称 | Propyl 2-methyl-3-furyl disulfide |
| CAS号 | 61197-09-9 |
| 分子式 | C8H12OS2 |
| 分子量 | 188.31 |
| EINECS号 | 262-650-3 |
物化性质
| 沸点 | 231.7±32.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.10 |
| FEMA | 3607 | PROPYL 2-METHYL-3-FURYL DISULFIDE |
| 折射率 | 1.5380-1.5420 |
| LogP | 3.297 (est) |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 浅黄色至棕色 |
| 气味 (Odor) | 0.10％丙二醇中。肉味 |
| JECFA Number | 1065 |
安全信息
| 危险品运输编号 | 2810 |
| RTECS号 | JO1975500 |
| 海关编码 | 2932190090 |
| 危险等级 | 6.1 |
| 包装类别 | III |
生产及用途
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
丙基2-甲基-3-呋喃基二硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
上下游产品
上游产品共计:0个
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