正二十七烷为无色或白色结晶，微溶于乙醚，不溶于乙醇，常温常压下稳定，于阴凉干燥密封保存。

正二十七烷常用作溶剂、润滑剂和密封剂等。

称取11.4g 10,18-二十七烷二酮，25mL一水合肼，25mL冰醋酸和305mL1-辛醇在140-150℃搅拌下回流9小时。形成的水和过量的肼用DeanStark装置除去。将辛酸钠溶液(11g钠溶于120ml的1-辛醇)加入到腙中。然后将混合物回流24小时。将油浴温度升高至180℃。用4M HCI中和冷混合物。有机相在真空(~133Pa)中蒸发至干燥。残留的半固体由乙醇结晶得到不纯的白色固体，最后用硅胶(甲苯洗脱液)柱层析进行纯化得到正二十七烷，产率29%，熔点59℃。