CAS号：5905-46-4
|
英文名称：FEMA 3227
分子式
C6H12S2
分子量
148
EINECS号
227-604-9
MDL
Smiles
InChIKey
丙烯基丙基二硫醚化学百科
基本信息
| 中文名称 | 丙烯基丙基二硫醚 |
| 英文名称 | FEMA 3227 |
| CAS号 | 5905-46-4 |
| 分子式 | C6H12S2 |
| 分子量 | 148.29 |
| EINECS号 | 227-604-9 |
物化性质
| FEMA | 3227 | PROPENYL PROPYL DISULFIDE |
| LogP | 4.08 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。煮熟的洋葱气味 |
| JECFA Number | 570 |
安全信息
生产及用途
GRAS(FEMA)。FEMA：焙烤制品、调味品、肉制品、腌制品、汤品，均2.0mg/kg。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
丙烯基丙基二硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
上下游产品
上游产品共计:0个
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