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谷氨酸二乙酸四钠
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CAS号：51981-21-6 | 英文名称：N,N-BIS(CARBOXYMETHYL)-L-GLUTAMIC ACID TETRASODIUM SALT
分子式 C9H14NNaO8
分子量 287
EINECS号 257-573-7
MDL MFCD01862262
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 谷氨酸二乙酸四钠
英文名称 N,N-BIS(CARBOXYMETHYL)-L-GLUTAMIC ACID TETRASODIUM SALT
CAS号 51981-21-6
分子式 C9H14NNaO8
分子量 287.2
EINECS号 257-573-7
InChI InChI=1/C9H13NO8.Na.H/c11-6(12)2-1-5(9(17)18)10(3-7(13)14)4-8(15)16;;/h5H,1-4H2,(H,11,12)(H,13,14)(H,15,16)(H,17,18);;/t5-;;/s3
SMILES N(CC(=O)O)(CC(=O)O)[C@H](C(=O)O)CCC(=O)O.[NaH] |&1:9,r|
物化性质
密度 1.466[at 20℃]
蒸气压 80Pa at 20℃
溶解度 可溶于水
形态 无色溶液
颜色 浅橙色至黄色至绿色
水溶解性 650g/L at 21℃
稳定性 吸湿性
安全信息
海关编码 2922.49.8000
生产及用途
制备方法

将228.3kg谷氨酸盐和92.2kg氯乙酸混合，然后加入292.8kg物质的量浓度为30％的氢氧化钠，通入冷却水并进行搅拌，使得体系温度维持在50℃，再缓慢加入130.2kg物质的量浓度为30％的氢氧化钠进行反应，反应温度维持在80℃，反应3h，得到反应中间体。

合成谷氨酸二乙酸四钠：向反应中间体中加入166.0kg氯乙酸 ,并缓慢加入468.5kg物质的量浓度为30％的氢氧化钠进行反应，反应温度维持在80℃，反应5h，反应结束后过滤，得到谷氨酸二乙酸四钠滤液。

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