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CAS号:51755-66-9
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英文名称:UNII:CFU4A74TQT
分子式
C7H16OS
分子量
148
EINECS号
257-380-8
MDL
MFCD00010674
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
物化性质
安全信息
生产及用途
按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):软饮料3.0;冷饮、糕点,5.0;焙烤食品6.0;调味品、胶冻和布丁,4.0。 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 3-甲硫基-1-己醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色至淡黄色液体,呈洋葱、大蒜、青蔬菜和肉汤似香气。几不溶于水,溶于乙醇、丙二醇。沸点140~145℃或61~62℃(1333Pa)。用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
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