首页 化工产品目录 有机原料 氨基化合物 酰胺类化合物 N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
CasImg
N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
产品纠错
CAS号：51115-67-4 | 英文名称：N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide
分子式 C10H21NO
分子量 171
EINECS号 256-974-4
MDL MFCD00130070
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 凉味剂WS-23
英文名称 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide
CAS号 51115-67-4
分子式 C10H21NO
分子量 171.28
EINECS号 256-974-4
物化性质
熔点 58-61 °C
沸点 bp0.35mm 83-85°
密度 0.9419 (rough estimate)
蒸气压 0.3-0.32Pa at 25℃
FEMA 3804 | 2-ISOPROPYL-N,2,3-TRIMETHYLBUTYRAMIDE
折射率 1.4621 (estimate)
LogP 2.5 at 25℃ and pH7
形态 固体
酸度系数(pKa) 16.46±0.46(Predicted)
颜色 白色到近乎白色
气味 (Odor) 25.00% 的二丙二醇溶液。薄荷味
JECFA Number 1595
Merck 14,9716
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38-52/53
安全说明 37/39-26
海关编码 29242990
生产及用途
简介

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺是一种品质很好的凉味剂，具有较高的凉味活性而没有灼烧、麻木和刺激等副作用，作为致凉剂主要用于如糖果、口腔护理、医药中。

应用

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺具有极强的凉味，清凉效果持续时间长。产品主要用于医药，口腔护理产品，食品，饮料，烟草，化妆品以及糖果中的制凉剂。与香精配合使用，具有良好的配伍协同作用，增香效果显著。为食品、日化、医药等行业新的清凉产品提供了更佳的原料选择。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
N，2，3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
上下游产品
上游产品共计:0个
下游产品共计:0个
相关产品
产品供应商
N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

本网站展示的所有产品仅用于工业制造、技术研发、科学研究，所有产品非药品不可食用，依据国家相关法规及平台管理要求，购买相关危险物品应取得有效的资质、资格条件。 参考《应急管理部等多部门关于加强互联网销售危险化学品安全管理的通知 (应急〔2022〕119号)》 和《互联网危险物品信息发布管理规定》

Copyright © 2021-2025 chemhome123版权所有 |冀ICP备2024096099号- 1|冀公安备13042302000143号|互联网增值电信业务经营许可证：冀B2-20250121 |药品、 医疗器械互联网信息服务备案凭证备案号：（冀)-非经营性-2025-0099