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2-羟基-3,5,5-三甲基-2-环己烯-1-酮
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CAS号:4883-60-7 | 英文名称:3,5,5-trimethylcyclohexane-1,2-dione
分子式 C9H14O2
分子量 154
EINECS号 610-435-3
MDL MFCD02181023
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 2-羟基-3,5,5-三甲基-2-环己烯-1-酮
英文名称 3,5,5-TRIMETHYLCYCLOHEXANE-1,2-DIONE
CAS号 4883-60-7
分子式 C9H14O2
分子量 154.21
EINECS号 610-435-3
物化性质
熔点 89-90°C
沸点 100°C/13mmHg(lit.)
密度 1.044±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA 3459 | 2-HYDROXY-3,5,5-TRIMETHYL-2-CYCLOHEXENONE
LogP 1.84
溶解度 溶于甲醇
酸度系数(pKa) 9.15±0.40(Predicted)
颜色 白色到近乎白色
气味 (Odor) 10.00% 的二丙二醇溶液。酚醛木香,坚果、烟草辛辣
JECFA Number 426
BRN 1932034
安全信息
WGK Germany 3
海关编码 2914.29.5000
生产及用途
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):无醇饮料1.0;冷饮、糖果,3.0。
化学性质 
无色至淡黄色固体。熔点90~91℃,沸程90~100℃(2000Pa)。
天然品存在于白肋烟草等中。
用途 
GB 2760一1997规定为允许使用的食品用香料。
上下游产品
上游产品共计:0个
下游产品共计:0个
产品供应商
2-Hydroxy-3,5,5-trimethyl-2-cyclohexen-1-one
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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