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CAS号:4748-78-1
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英文名称:4-Ethylbenzaldehyde
分子式
C9H10O
分子量
134
EINECS号
225-268-8
MDL
MFCD00006956
Smiles
C(=O)C1=CC=C(CC)C=C1
InChIKey
QNGNSVIICDLXHT-UHFFFAOYSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
物化性质
安全信息
生产及用途
4-乙基苯甲醛是一种有机化合物,为苯甲醛的衍生物。可溶于乙醇。其可用作食品添加剂。 GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):焙烤制品、凝胶、布丁、早餐谷物、调味香料、果仁制品,25;冷饮、饮料、酒类、乳制品、代乳品、速溶咖啡和茶、糖食、糖霜,15;肉制品、禽制品5;软糖、果酱、果冻、硬糖,40;水果冰、调味品、调味酱,10。▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 4-乙基苯甲醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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