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(甲硫基)乙酸乙酯
产品纠错
CAS号：4455-13-4 | 英文名称：ETHYL (METHYLTHIO)ACETATE
分子式 C5H10O2S
分子量 134
EINECS号 224-700-2
MDL MFCD00009182
Smiles C(OCC)(=O)CSC
InChIKey MDIAKIHKBBNYHF-UHFFFAOYSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 (甲硫基)乙酸乙酯
英文名称 ETHYL (METHYLTHIO)ACETATE
CAS号 4455-13-4
分子式 C5H10O2S
分子量 134.2
EINECS号 224-700-2
物化性质
沸点 70-72 °C/25 mmHg (lit.)
密度 1.043 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA 3835 | ETHYL 2-(METHYLTHIO)ACETATE
折射率 n20/D 1.459(lit.)
闪点 139 °F
LogP 1.35
形态 透明液体
颜色 无色
气味 (Odor) 0.10% 的二丙二醇溶液。硫磺味。
水溶解性 Miscible with alcohol. Immiscible with water.
敏感性 Moisture Sensitive
JECFA Number 475
BRN 1744999
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
危险品运输编号 UN 3272 3/PG 3
WGK Germany 3
海关编码 29309090
危险等级 3
包装类别 III
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品、肉制品、汤品，0.1～0.5；饮料(无醇、含醇)、糖果、糖霜、冷饮、凝胶与布丁、调味汁，0.1～0.2；调味香料20。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-（甲硫基）乙酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色液体。呈水果香气。沸点70～72℃(3333Pa)。极微溶于水，溶于醇类和油类。
用途 
食品用香料。
上下游产品
上游产品共计:6个
下游产品共计:0个
相关产品
产品供应商
Ethyl (Methylthio)acetate
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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