| 中文名称 | 四氢化-6-(3-戊烯基)-2H-吡喃-2-酮 |
| 英文名称 | 6-(3-Pentenyl)-tetrahydro-2H-pyran-2-one |
| CAS号 | 32764-98-0 |
| 分子式 | C10H16O2 |
| 分子量 | 168.23 |
| EINECS号 | 251-201-7 |
| 沸点 | 149-151 °C(Press: 18 Torr) |
| 密度 | 0.962±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 蒸气压 | 0.22Pa at 25℃ |
| FEMA | 4441 | 8-DECEN-5-OLIDE |
| LogP | 2.3 at 35℃ |
| 气味 (Odor) | 果味 茉莉香味 |
| 水溶解性 | 5.69g/L at 20℃ |
| JECFA Number | 1994 |