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2,4-癸二烯酸乙酯
产品纠错
CAS号：3025-30-7 | 英文名称：FEMA 3148
分子式 C12H20O2
分子量 196
EINECS号 221-178-8
MDL MFCD00082225
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乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 2,4-癸二烯酸乙酯
英文名称 Ethyl 2-trans-4-cis-decadienoate
CAS号 3025-30-7
分子式 C12H20O2
分子量 196.29
EINECS号 221-178-8
物化性质
熔点 -60 °C
沸点 70-72 °C0.05 mm Hg(lit.)
密度 0.905 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 1.6hPa at 21.1℃
FEMA 3148 | ETHYL TRANS-2,CIS-4-DECADIENOATE
折射率 n20/D 1.486(lit.)
闪点 >230 °F
LogP 4.1-4.7 at 35℃ and pH7
溶解度 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许）
颜色 无色
气味 (Odor) 10.00% 的二丙二醇溶液。热带甜果味
JECFA Number 1192
BRN 1724176
安全信息
危险品标志 Xi,N
危险类别码 38-50/53
安全说明 24/25-61-60
危险品运输编号 UN 3082 9/PG 3
WGK Germany 1
RTECS号 HD3510900
F 10-23
海关编码 29161995
毒性 LD50 oral in rat: > 5gm/kg
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁，均10.0。
化学性质 
无色油状液体，呈蜡、梨、青草、苹果和水果似尖锐香气。沸点70～72℃(6.7Pa)。
天然品存在于巴梨等中。
用途 
GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
生产方法 
经乙烯基铜酸锂盐合成。
上下游产品
上游产品共计:2个
下游产品共计:2个
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产品供应商
Ethyl 2-trans-4-cis-decadienoate
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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