氯化失车菊素-3,5-O-双葡萄糖苷 Cyanidin-3,5-O-diglucoside chloride CAS#:2611-67-8

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氯化失车菊素-3,5-O-双葡萄糖苷

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CAS号：2611-67-8 | 英文名称：Cyanidin-3,5-O-diglucoside chloride

分子式 C₂₇H₃₁ClO₁₆

分子量 647

EINECS号 220-034-1

MDL MFCD00135655

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InChIKey

乙二醇化学百科

基本信息

中文名称	矢车菊素双葡糖苷
英文名称	CYANIN CHLORIDE
CAS号	2611-67-8
分子式	C27H31ClO16
分子量	646.97844
EINECS号	220-034-1

物化性质

熔点	203-204℃
溶解度	溶于甲烷
形态	紫色粉末
颜色	深棕色

安全信息

WGK Germany	3
F	10-21

生产及用途

概述

花青素(Anthocyanidin)又称花色素，基本结构为2-苯基苯并吡喃型阳离子，常与一个或多个葡萄糖形成各种花色苷而广泛存在于蓝莓、葡萄、紫甘薯、黑加仑、胡罗卜、紫苏和红甘蓝等植物中，发挥抗氧化作用。花青素具有增强免疫功能、抑制肿瘤细胞生长、保护肝脏以及有效减轻由氧化应激引起的神经细胞损伤等作用。从紫苏叶中提取花青素的有效成分紫苏宁和矢车菊素3，5-二葡萄糖苷（矢车菊素双葡糖苷），刺激诱导人外周血单个核细胞，观察到CD3+T细胞、CD4+T细胞、CD8+T细胞、NK细胞以及NKT细胞等免疫效应细胞增殖格局的变化。

上下游产品

上游产品共计:2个