苯丙炔醛的化学反应活性集中于其结构中的醛基单元和不饱和三键结构，碳碳三键可在钯碳加氢的作用下发生氢化反应，也可以和叠氮化钠发生点击反应得到相应的三唑类衍生物。苯丙炔醛结构中醛基单元可与Wittig试剂发生烯基化反应得到共轭烯炔类化合物，醛基也可以和格式试剂或者有机锌试剂发生1,2-亲核加成反应得到相应的炔丙醇。由于其多样的反应性，苯丙炔醛常用于有机化学研究中用于探索新的反应途径和开发新的合成方法。该物质独特的结构和多样的反应性使其成为合成化学领域中重要的合成中间体，例如苯丙炔醛与Wittig试剂的反应可产生共轭烯炔类化合物，这些化合物在光电子学和有机电子材料方面具有潜在的应用价值。