4-苯基丁酸甲酯 methyl 4-phenylbutyrate CAS#:2046-17-5

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4-苯基丁酸甲酯

产品纠错

CAS号：2046-17-5 | 英文名称：methyl 4-phenylbutyrate

分子式 C₁₁H₁₄O₂

分子量 178

EINECS号 218-067-1

MDL MFCD00043756

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InChIKey

乙二醇化学百科

基本信息

物化性质

安全信息

海关编码	2916399090

生产及用途

可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。

FEMA(mg/kg)：软饮料0.56；冷饮0.52；焙烤食品1.4；糖果1.6。

化学性质

无色液体，呈令人愉快的花果香气，浓度低于10mg/kg时具有特别甜的水果风味。微溶于水，溶于乙醇。

用途

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

生产方法

由γ-苯基丁酸与甲醇直接酯化而成。

上下游产品

上游产品共计:2个

下游产品共计:2个