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4-甲氧基肉桂醛
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CAS号:1963-36-6 | 英文名称:4-Methoxycinnamaldehyde
分子式 C10H10O2
分子量 162
EINECS号 217-807-0
MDL MFCD00017343
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乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 对甲氧基肉桂醛
英文名称 4-METHOXYCINNAMALDEHYDE
CAS号 1963-36-6
分子式 C10H10O2
分子量 162.19
EINECS号 217-807-0
物化性质
熔点 55-60 °C(lit.)
沸点 145 °C7 mm Hg(lit.)
密度 1.068±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA 3567 | P-METHOXYCINNAMALDEHYDE
闪点 110°C
LogP 2.07
溶解度 溶于氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯、DMSO、丙酮等。
形态 粉末
颜色 浅黄至黄色
气味 (Odor) 10.00% 的二丙二醇溶液。辛辣花香味
JECFA Number 687
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
WGK Germany 3
生产及用途
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):焙烤制品、胶冻、布丁、蜜饯、糖霜、果酱、果冻、调味香料,5.0;肉制品、乳制品,2.0;调味料、甜沙司,4.0。
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