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反-2-庚醛
产品纠错
CAS号：18829-55-5 | 英文名称：Heptenal
分子式 C7H12O
分子量 112
EINECS号 242-608-0
MDL MFCD00007010
Smiles C(=O)/C=C/CCCC
InChIKey NDFKTBCGKNOHPJ-AATRIKPKSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 (E)-2-庚烯醛
英文名称 trans-2-Heptenal
CAS号 18829-55-5
分子式 C7H12O
分子量 112.17
EINECS号 242-608-0
物化性质
熔点 -53.35°C (estimate)
沸点 90-91 °C50 mm Hg(lit.)
密度 0.857 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 >1 (vs air)
FEMA 3165 | TRANS-2-HEPTENAL
折射率 n20/D 1.450(lit.)
闪点 128 °F
LogP 2.11
形态 液体
颜色 无色至浅黄色至浅橙色
气味 (Odor) 1.00% 的二丙二醇溶液。辛辣的绿色蔬菜新鲜的脂肪
JECFA Number 1360
BRN 1700822
安全信息
危险品标志 Xn,Xi
危险类别码 10-20/21-43
安全说明 16-36/37
危险品运输编号 UN 1988 3/PG 3
WGK Germany 3
RTECS号 MJ8795000
F 10-23
Hazard Note Irritant
海关编码 29121900
危险等级 3.2
包装类别 III
生产及用途
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
反式-2-庚烯醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
上下游产品
上游产品共计:8个
下游产品共计:0个
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产品供应商
trans-2-Heptenal
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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