| 中文名称 | 十四烷基-Β-D-麦芽糖苷 |
| 英文名称 | N-TETRADECYL-BETA-D-MALTOSIDE |
| CAS号 | 18449-82-6 |
| 分子式 | C26H50O11 |
| 分子量 | 538.67 |
| EINECS号 | 606-032-7 |
| 沸点 | 718.2±60.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.25±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 溶解度 | 在水中的溶解度为10mg/mL,透明,无色 |
| 酸度系数(pKa) | 12.82±0.70(Predicted) |
| BRN | 5458950 |
| WGK Germany | 3 |