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烯丙基丙基三硫
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CAS号：17619-36-2 | 英文名称：Methyl propyl trisulfide
分子式 C4H10S3
分子量 154
EINECS号 241-594-3
MDL MFCD00040073
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 甲基丙基三硫醚
英文名称 Methyl propyl trisulfide
CAS号 17619-36-2
分子式 C4H10S3
分子量 154.32
EINECS号 241-594-3
物化性质
沸点 220.4±23.0 °C(Predicted)
密度 1.107 g/mL at 25 °C
FEMA 3308 | METHYL PROPYL TRISULFIDE
折射率 n20/D1.566
闪点 76℃
LogP 3.99
气味 (Odor) 0.10% 的丙二醇溶液。硫磺味，洋葱味，金属味
JECFA Number 584
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38-52/53
安全说明 26-61
WGK Germany 3
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA焙烤制品、肉制品、汤品、调味品，均0.2mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
甲基丙基三硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
上下游产品
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