1-乙基环戊醇 1-Ethylcyclopentanol CAS#:1462-96-0

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1-乙基环戊醇

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CAS号：1462-96-0 | 英文名称：1-Ethylcyclopentanol

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乙二醇化学百科

基本信息

中文名称	1-乙基环戊醇
英文名称	1-Ethylcyclopentanol
CAS号	1462-96-0
分子式	C7H14O
分子量	114.19
EINECS号	622-831-3
InChI	InChI=1S/C7H14O/c1-2-7(8)5-3-4-6-7/h8H,2-6H2,1H3
SMILES	C1(CC)(O)CCCC1

物化性质

熔点	-10°C(lit.)
沸点	153°C(lit.)
密度	0.909 g/mL at 25 °C
折射率	1.4570
闪点	49°(120°F)
形态	液体
酸度系数(pKa)	15.38±0.20(Predicted)
颜色	无色至黄色
敏感性	Moisture Sensitive

安全信息

危险品标志	Xn
危险类别码	10-22-36
安全说明	26
危险品运输编号	UN 1993C 3 / PGIII
WGK Germany	3
海关编码	2906.19.5000
危险等级	3
包装类别	III

生产及用途

用途

1-乙基环戊醇具有焦糖、烟熏和咖啡香气，是一种天然的香料化合物，是环状糖中果糖/焦糖类的一种。1-乙基环戊醇有多种应用，比如其有助于抑压异味，并可以掩盖某些人造甜味剂的苦味，常用于烟草调香中，以增加香烟的柔甜，改善吸味；再比如其在焦糖、槭糖、咖啡、甘草类香精或榛子、核桃等坚果香精中应用，可以赋予此类香精独特的甜香底韵。

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