灰白色至米色粉末。有涩味。主要由FeSO4?H2O组成，并含少量的FeSO4?4H2O。较难氧化，比结晶硫酸亚铁容易保存。水溶液呈酸性并混浊，逐渐生成黄褐色沉淀。潮湿空气中吸水成七水盐。加热至120℃不失水。与水共煮沸可转变成碱式硫酸盐。缓慢溶于冷水(26.6g/100ml，20℃)，加热则迅速溶解。不溶于乙醇。几乎不溶于50%硫酸。营养增补剂(铁质的强化)。与乳酸铁同样使用。用作黑豆、糖煮蚕豆(添加量0.02%～ 0.03%)、海带等的发色剂。
其他用途与“硫酸亚铁(01215)”相同。用于饲养禽畜的补血剂，可促进动物的生长发育，还可用于制造氧化铁红等颜料将结晶硫酸亚铁于40℃下干燥成粉末而得。加热至45～50℃时溶于结晶水而液化，边搅拌边缓慢蒸发结晶水。干燥失重的限度为35%～36%，生成小粒状态细粉，制成粉末，密封保存。