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香草醇乙醚
产品纠错
CAS号：13184-86-6 | 英文名称：Vanillyl ethyl ether
分子式 C10H14O3
分子量 182
EINECS号 236-136-4
MDL MFCD06409999
Smiles
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乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 香草醇乙醚
英文名称 Vanillyl ethyl ether
CAS号 13184-86-6
分子式 C10H14O3
分子量 182.22
EINECS号 236-136-4
物化性质
沸点 125°C/4mmHg(lit.)
密度 1.087±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA 3815 | VANILLYL ETHYL ETHER
折射率 1.5280 to 1.5320
LogP 1.46
形态 透明液体
酸度系数(pKa) 9.73±0.20(Predicted)
颜色 无色至几乎无色
气味 (Odor) 20.00% 的乙醇溶液。酒精朗姆酒甜巧克力奶油香草气味
JECFA Number 887
安全信息
海关编码 2909500090
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品、小吃食品，5.0～15；冷饮、无醇饮料、酒类，3.0～5.0；软糖、早餐谷物，5.0～10；乳品2.0～5.0；糖食、糖霜，5.0～20；胶姆糖10~20；速溶咖啡和茶3.0～10。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
香兰基乙醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
上下游产品
上游产品共计:0个
下游产品共计:0个
相关产品
产品供应商
4-(Ethoxymethyl)-2-methoxyphenol
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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