萨利麝香是一种香气质量优越、留香持久稳定性好的人工合成麝香，属于二元环茚满类化合物。作为一种保香定香剂广泛应用于现代的日化产品中，市场潜力巨大,并且深受香精行业内调香师的喜爱。随着人们对香料的需求量急剧增加，以各种花、动物的萃取物为主的天然香料已经远远不能满足人类的需求。直至上世纪50年代，出现天然麝香的替代物人工合成麝香，人工合成麝香以其优雅的芳香气味，优 良的定香能力以及低廉的价格，逐渐取代了天然麝香，广泛应用于化妆品、洗涤用品、护肤品、香水等产品中。常见的人工合成麝香按其化学结构可以分硝基麝香化合物、多环麝香化合物和大环麝香化合物三大类，而多环麝香是目前最常用的人工合成麝香。GRAS(FEMA)。FEMA：软糖8.0mg/kg。白色结晶。熔点76℃以上，闪点93.5℃以上，溶于95%乙醇与油质香料。有麝香样的动物香气，带粉香与木香，香气柔和而有力。香气持久性较好。各香型中用之可产生轻扬、稳定、持久的麝香样香气，可用来代替硝基麝香，以防止加香产品的变色，用量常为0.5%-3%。