| 中文名称 | 安息香 |
| 英文名称 | Benzoin |
| CAS号 | 119-53-9 |
| 分子式 | C14H12O2 |
| 分子量 | 212.24 |
| EINECS号 | 204-331-3 |
| 熔点 | 134-138 °C(lit.) |
| 沸点 | 194 °C12 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 1.31 |
| 蒸气压 | 1.3 hPa (136 °C) |
| FEMA | 2132 | BENZOIN |
| 闪点 | 181 |
| LogP | 1.84-2.13 at 25℃ |
| 溶解度 | 0.3g/l |
| 形态 | 粉末 |
| 酸度系数(pKa) | 12.28±0.20(Predicted) |
| 颜色 | 灰白色至微黄色 |
| 气味 (Odor) | 令人愉悦的香草味 |
| 水溶解性 | Soluble in chlorine. Slightly soluble in water, ethanol and ether. |
| 敏感性 | Moisture Sensitive |
| JECFA Number | 836 |
| 默克索引编号 | 14,1093 |
| BRN | 391839 |
| 稳定性 | 稳定的。易燃。与强氧化剂不相容。 |
| 危险品标志 | Xn |
| 危险类别码 | 20/21/22-36/37/38 |
| 安全说明 | 24/25-36-26 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | DI1590000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29144090 |
| 毒害物质数据 | 119-53-9(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 orally in Rabbit: 10000 mg/kg LD50 dermal Rabbit 8870 mg/kg |
由二分子苯甲醛在氰化钾(或钠)的催化作用下缩合而制得。