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2,6-二甲基巯基苯酚
产品纠错
CAS号：118-72-9 | 英文名称：2,6-Xylenethiol
分子式 C8H10S
分子量 138
EINECS号 204-272-3
MDL MFCD00010021
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InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 2,6-二甲基巯基苯酚
英文名称 2,6-DIMETHYLTHIOPHENOL
CAS号 118-72-9
分子式 C8H10S
分子量 138.23
EINECS号 204-272-3
物化性质
熔点 -30°C (estimate)
沸点 122 °C50 mm Hg
密度 1.038 g/mL at 25 °C
FEMA 3666 | 2,6-DIMETHYLTHIOPHENOL
折射率 n20/D 1.575
闪点 186 °F
LogP 3.15
形态 液体
酸度系数(pKa) 7.03±0.50(Predicted)
颜色 透明的
比重 1.038
气味 (Odor) 0.10% 的丙二醇溶液。硫磺肉味烤酚醛气味
敏感性 Moisture Sensitive
JECFA Number 530
BRN 1099405
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36/37/39-36-7/9
危险品运输编号 UN 3334
WGK Germany 2
TSCA T
海关编码 29309090
危险等级 IRRITANT, STENCH
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2，6-二甲基苯硫酚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色至黄色液体。有强烈刺鼻味，呈肉香、烤香、酚香和硫黄气味。沸点87℃。微溶于水，溶于油脂。
天然品存在于熟牛肉等中。
用途 
FEMA(mg/kg)：焙烤制品、早餐谷物，3.0；肉制品1.0；软糖1.5；明胶冻、布丁，0.25；汤品2.0；小吃食品、胶姆糖，5.0；饮料0.05；调味汁、乳制品、干酪、蛋制品、调味品、果仁制品，0.5；硬糖2.5。
上下游产品
上游产品共计:0个
下游产品共计:0个
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产品供应商
2,6-Dimethylbenzenethiol
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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