1、臭氧可用于杀灭细菌和病毒；
2、刺激机体白细胞增值及吞噬功能；
3、活氧对红细胞的作用；
4、调节免疫系统；
5、增强机体抗氧化能力。

臭氧作为一种新兴的治疗手段在欧美已经越来越多的被医生们引起重视，在德国、西班牙采用臭氧自血回输疗法治疗急性期中风患者，使患者致残率大大降低。在意大利用于急性椎间盘突出的治疗，取得了意想不到的效果。在古巴、俄罗斯用臭氧水、臭氧油治疗烧、烫伤、糖尿病足，都获得巨大成功。
经过十几年的不断发展，臭氧医学逐步从单一治疗椎间盘突出症发展到治疗骨科、肝病科、心脑血管科、烫伤科、糖尿病内分泌科、肿瘤科等临床科室的应用，臭氧治疗也从微创介入向自体血回输治疗、臭氧熏蒸、臭氧水冲洗、臭氧油涂抹等治疗的全面发展。

取茜紫3R124.5mg分散于盛于1L容量瓶中的500ml水中，机械搅拌过夜。加六偏磷酸钠20mg，氯化铵48.5g，氢氧化铵6.2ml(相当于氨1.6g)。用水定容后搅拌过夜。稀释至10倍后该液在548nm处的吸光度为0.155cm^-1。以此为试剂液与试样水的稀释液pH应为8.1～8.50。
取上述试剂液各20ml，放人两只200ml容量瓶中。取无臭氧水将其中一只定容，作为空白。另一只容量瓶用直接制造的试样经安全漏斗或移液管送至试剂液液面以下，以免臭氧脱气损失。用1～5cm吸收池立即测定两种溶液在548nm处的吸光度，则试样液的吸光度应低于空白样。
含量分析于一1L容量瓶中盛水500ml和磷酸lml，加入靛蓝三磺酸钾0.770g，用水定容后混合。该液的1：100稀释液在600nm处的吸光度为0.20±0.010。此为“备用靛蓝液”。临用前，取该备用液20ml、磷酸二氢钠10g和磷酸7ml放于一1L容量瓶中，用水定容后混合，是为“靛蓝试液I”。另与“靛蓝试液I”相同，惟用100ml“备用靛蓝液”代替20ml，是为“靛蓝试液Ⅱ”。
另取丙二酸5g稀释至100ml作为“丙二酸试液”。
操作于两只100ml烧瓶中各加“靛蓝试液I”10.0ml。其中一只用无臭氧水装满，作为空白。另一只容量瓶用直接制造的试样(臭氧浓度应为0.01～0.1mg/L)经安全漏斗或移液管送至试剂液液面以下，以免臭氧脱气损失。旋即混合并立即用10cm吸收池测定两溶液在600nm处的吸光度(如臭氧浓度为0.05～0.5mg/L，则改用“靛蓝试液Ⅱ”)。
控制干扰如有氯存在，则在加试样之前，于两烧瓶中各加丙二酸试液lml。操作同上，但应立即测定吸光度。
臭氧浓度(mg/L)按下式计算：
式中 D——试样液与空白液吸光度的差；
6——测程长度，cm；
V——试样体积，ml(约90m1)；f=0.42。GRAS(FDA，§184.1563，2000)。FDA，§：184.1563(2000)：瓶装水0.4mg/L空气0.1mg/kg(0.2g/m。)。不稳定的蓝色气体，有刺激性臭味。为强氧化剂，可在任何温度下分解成氧。食品经处理后可不留痕迹地分解、挥发掉。抗微生物剂；直接用作水的消毒剂；废水处理剂。FDA 2001年6月准用于肉类、家禽的原料处理、储藏和加工以及初级农产品的制备、包装和储存。空气中的氧就地用紫外线照射而成，或由空气通过高压放电而成。有毒气体中毒吸入-大鼠 LC50: 4800 PPM/4小时; 吸入-小鼠 LC50:12.6 ppm/3小时眼睛-兔 2 ppm/4小时与还原剂， 可燃物混合燃烧爆炸助燃库房低温, 通风, 干燥 ; 防火; 与还原剂分开存放水, 二氧化碳, 泡沫, 干粉TWA 0.02 毫克/立方米; STEL 0.06 毫克/立方米