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乙基麦芽酚 4940-11-8

4940-11-8
化学属性
基本信息
中文名称 乙基麦芽酚
英文名称 Ethyl maltol
CAS号 4940-11-8
分子式 C7H8O3
分子量 140.14
EINECS号 225-582-5
物化性质
熔点 85-95 °C (lit.)
沸点 196.62°C (rough estimate)
密度 1.1624 (rough estimate)
蒸气压 0.2Pa at 24℃
FEMA 3487 | ETHYL MALTOL
折射率 1.4850 (estimate)
LogP 2.9 at 25℃
溶解度 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许）
形态 固体
酸度系数(pKa) 8.38±0.10(Predicted)
颜色 白色至浅黄色
气味 (Odor) 5.00% 的苯甲醇溶液。焦糖味
水溶解性 9.345g/L at 24℃
JECFA Number 1481
Merck 14,3824
安全信息
危险品标志 Xn
危险类别码 22
安全说明 36
WGK Germany 3
RTECS号 UQ0840000
海关编码 29329990
毒性 LD50 orally in male mice, male rats, female rats, chicks (mg/kg): 780, 1150, 1200, 1270 (Gralla)
Ethyl maltol
Ethyl maltol
主营 新品 现货
产品名称： Ethyl maltol
CAS： 4940-11-8
  • 5g
  • 25g
  • 100g
  • 500g
  • 2.5kg
更新日期： 2023-10-02
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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