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丁位己内酯
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CAS号：823-22-3 | 英文名称：d-Hexanolactone
分子式 C6H10O2
分子量 114
EINECS号 212-511-8
MDL MFCD00083574
Smiles C1(=O)OC(C)CCC1
InChIKey RZTOWFMDBDPERY-UHFFFAOYSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 丁位己内酯
英文名称 delta-Hexalactone
CAS号 823-22-3
分子式 C6H10O2
分子量 114.14
EINECS号 212-511-8
物化性质
熔点 18°C
沸点 110-112 °C15 mm Hg(lit.)
密度 1.037 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3167 | DELTA-HEXALACTONE
折射率 n20/D 1.452(lit.)
闪点 225 °F
LogP 0.29
溶解度 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许）
形态 冻干粉
颜色 透明无色
比重 1.04
气味 (Odor) 奶油果味，椰子味
水溶解性 Immiscible with water.
JECFA Number 224
BRN 80501
安全信息
安全说明 22-24/25
WGK Germany 2
海关编码 2932.20.5050
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、人造奶油、色拉油、糕点，均10.0。
化学性质 
无色至淡黄色油状液体，呈椰子油和乳脂似香气，有焦香和果香。熔点31℃，沸点110℃112℃(2kPa)。微溶于水，溶于乙醚、乙醇、油和丙二醇。
天然品存在于椰子油、热的乳脂等中。
用途 
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法 
由1-位取代的环烷烃氧化而得。
上下游产品
上游产品共计:0个
下游产品共计:0个
相关产品
产品供应商
δ-Hexanolactone
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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