单水合亚硫酸铵为无色单斜系晶体，熔点60～70℃ (分解)，沸点150℃(升华)，相对密度1.4125，折光率 1.515。单水合亚硫酸铵溶于水，微溶于乙醇，难溶于丙酮。

单水合亚硫酸铵主要用于造纸工业，其次用作生产快速显影液硫代硫酸铵的原料，用于有机合成作还原剂、磺化剂。

单水合亚硫酸铵可由氨水与亚硫酸作用而得，亦可将二氧化硫通入氨水或 (NH4)2CO3溶液中，在0℃左右反应制得。白色或淡黄色溶液。受热分解。饱和溶液相对密度1.1995(20℃)，呈碱性。对钢铁腐蚀性强。参见亚硫酸铵。主要用于造纸工业，其次用作生产快速显影液硫代硫酸铵的原料，用于有机合成作还原剂、磺化剂。日用化学品卷发液的生产原料。生产一般是用水或母液或氨水吸收制硫酸尾气中二氧化硫或焚硫烟气中二氧化硫制取亚硫酸氢铵，再加入氨水或碳酸氢铵中和反应制得。
氨水法将氨水配制成一定比重和碱度的溶液，循环吸收制硫酸尾气或焚硫烟气中二氧化硫，制得亚硫酸氢铵溶液，当吸收液相对密度达到1.30～1.32时送人中和器，再加入氨水中和反应至终点，经离心分离、干燥，制得亚硫酸铵成品，其
SO2+NH4PH→NH4HSO3
NH4HSO3+NH4OH→(NH4)2S03?H2O
碳酸氢铵法用母液或氨水吸收溶液吸收制硫酸尾气中二氧化硫，制得亚硫酸氢铵溶液，当吸收液相对密度达到1.30～1.32时送人中和器，再加入碳酸氢铵中和反应至终点，经离心分离、干燥，制得亚硫酸铵成品，其
SO2+NH4OH→NH4HSO3
NH4HSO3+NH4HCO3→(NH4)2SO3?H2O+CO2↑吸收法用水或循环母液吸收制硫酸尾气中的二氧化硫，再与氨(或氨水)反应，制得液体亚硫酸铵。其
2NH3+SO2+H2O→(NH4)2SO3