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胡椒碱 , 来源于松萝
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CAS号：7780-20-3 | 英文名称：Piperine, from Usnea diffracta
分子式
分子量
EINECS号
MDL
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 胡椒碱
英文名称 piperine
CAS号 7780-20-3
分子式 C17H19NO3
分子量 285.34
EINECS号 202-348-0
InChI InChI=1S/C17H19NO3/c19-17(18-10-4-1-5-11-18)7-3-2-6-14-8-9-15-16(12-14)21-13-20-15/h2-3,6-9,12H,1,4-5,10-11,13H2
SMILES C(N1CCCCC1)(=O)C=CC=CC1=CC=C2OCOC2=C1
物化性质
熔点 129 °C
沸点 498.5±40.0 °C(Predicted)
密度 1.211±0.06 g/cm3(Predicted)
LogP 3.365 (est)
酸度系数(pKa) -0.71±0.20(Predicted)
安全信息
生产及用途
上下游产品
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