庚酸戊酯 Amyl Heptanoate CAS#:7493-82-5

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庚酸戊酯

产品纠错

CAS号：7493-82-5 | 英文名称：Amyl Heptanoate

分子式 C₁₂H₂₄O₂

分子量 200

EINECS号 231-342-0

MDL MFCD00209499

Smiles

InChIKey

乙二醇化学百科

基本信息

物化性质

安全信息

生产及用途

按气相色谱法(GT-10-4)中用极性柱测定。

GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。

FEMA(mg/kg)：饮料7.0；冰淇淋3.8；糖果7.5；焙烤食品3.0；明胶和布丁3.5；胶姆糖53。
适度为限(FDA，§172．515，1994)。

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

庚酸戊酯

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质

无色至淡黄色液体，呈水果香气。沸点245℃。溶于大多数有机溶剂。

用途

GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。

生产方法

由戊醇与庚酸酯化而得。

上下游产品

上游产品共计:2个

下游产品共计:0个