甲氧基胺盐酸盐是一种重要的化工原料，用于生产头孢呋辛酸(酯)等抗生素药品及苯氧菌胺类杀菌剂；甲氧基胺盐酸盐也是一种药品，常用于外科手术，以维持或恢复动脉压，尤其适用于脊椎麻醉所造成的血压降低。

甲氧基胺盐酸盐外观呈白色或浅黄色晶体，熔点149-152 ℃，易溶于水和醇。甲氧基胺盐酸盐是一种重要的医药和农药的中间体，被广泛应用于低毒农药，新型除草剂的合成。在医药方面，甲氧基胺盐酸盐用于生产头孢呋辛酸（酯）等抗生素药品；在农药方面，被应用于合成苯氧菌胺类杀菌剂。甲氧胺盐酸盐又称为O-甲基羟胺盐酸盐;甲氧基胺;甲氧胺盐酸盐 (OMHA)，是一种重要医药、农药中间体，主要用途如下：
1，用于彩色照相和影片的洗印。
2，有机合成工业作还原剂制备肟类。
3，医药领域：合成第二代头孢类抗生素头孢呋辛（酯）、新诺明、炔诺明和羟基脲。
4，农药领域：合成新型高效低毒杀菌剂苯氧菌胺。
国内多采用亚硝酸钠法生产。
甲氧胺盐酸盐的同类化合物乙氧胺盐酸盐主要用于生产苯草酮、烯草酮、稀禾定等除草剂。

（1）以苯甲醛为原料反应经肟化、甲基化、水解制得甲氧基胺盐酸盐；
（2）以盐酸经胺为原料，经发烟硫酸磺化，再用烷基醇钠直接与其磺化物反应得烷氧基胺；
（3）以氯甲酸酯和羟胺为原料，生成的羟基氨基甲酸酯经甲基化，碱处理而得甲氧基胺盐酸盐；
（4）用亚硫酸氢钠、亚硝酸钠和二氧化硫反应先生成羟胺亚硫酸钠，经甲基化，水解中和成盐而得；
（5）采用盐酸羟胺为原料，先与丙酮反应生成肟，再和烷基化试剂反应后经酸水解得烷氧基胺盐酸盐；
（6）乙酸乙酯首先与盐酸羟胺在碱性条件下进行酯的胺解反应，得到乙酰氧肟酸，其与硫酸二甲酯进行甲基化反应得到乙酰甲氧基胺，继续在酸性条件下水解得到甲氧基胺，最后甲氧基胺与盐酸成盐即得产品甲氧基胺盐酸盐。

用作甲氧胺基化试剂，也用于生产药物头孢呋新侧链和其它新药本品作为甲氧胺基化试剂,用于生产药物头孢呋新侧链及其他新医药、农药的合成。用于制药用于生产头孢呋辛酸（酯）等抗生素药品及苯氧菌胺类杀菌剂；用于制备O-甲基肟；用于由醛或酮制备O-甲基肟是1,4-二烯-3-酮系统中保护酮基基团的试剂；用于依靠GLC2检测类固醇酮基基团的衍生试剂；靠GC3快速检测糖蛋白中的中性糖和氨基糖；用于酮的异构选择性还原反应 。