丙酸葵酯 Propanoic acid, decylester CAS#:5454-19-3

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丙酸葵酯

产品纠错

CAS号：5454-19-3 | 英文名称：Propanoic acid, decylester

分子式 C₁₃H₂₆O₂

分子量 214

EINECS号 226-703-4

MDL MFCD00085190

Smiles

InChIKey

乙二醇化学百科

基本信息

物化性质

安全信息

WGK Germany

生产及用途

GRAS(FEMA)。

FEMA(mg/kg)：软饮料0.81；冷饮1.4；糖果5.9；焙烤食品7.5。
FDA，§172．515：适量为限。

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

丙酸癸酯

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质

无色至淡黄色液体。呈醚香、朗姆酒和水果香气及微弱的脂香和醛香。沸点138～139℃(2000Pa)，或123～124℃(1067Pa)。

用途

GB 2760-97规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制果酒等香精。

生产方法

由丙酸与癸醇在苯存在下直接酯化而成。

上下游产品

上游产品共计:2个

下游产品共计:0个