| 中文名称 | 1,3-二月桂酸甘油酯 |
| 英文名称 | ALPHA,ALPHA'-DILAURIN |
| CAS号 | 539-93-5 |
| 分子式 | C27H52O5 |
| 分子量 | 456.7 |
| EINECS号 | 208-731-9 |
| 熔点 | 59 °C |
| 沸点 | 539.9±17.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.953±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 溶解度 | 可溶于乙腈(少许)、氯仿(少许) |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 12.63±0.20(Predicted) |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| WGK Germany | 1 |
| 海关编码 | 2918.19.9000 |