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(2-丁氧乙基)苯
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CAS号：5331-14-6 | 英文名称：cressanther
分子式 C12H18O
分子量 178
EINECS号 226-226-1
MDL MFCD00169848
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乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 (2-丁氧乙基)苯
英文名称 CRESSANTHER
CAS号 5331-14-6
分子式 C12H18O
分子量 178.27
EINECS号 226-226-1
物化性质
沸点 112.0-113.0 °C(Press: 13 Torr)
密度 0.915±0.06 g/cm3(Predicted)
LogP 3.656 (est)
气味 (Odor) 10.00% 的二丙二醇溶液。蘑菇味
安全信息
生产及用途
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
人造康乃克油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色油状液体，呈葡萄酒香气和香味。沸程170～290℃，大部分在200'℃以下。
用途 
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。广泛应用于果型(杏、桃、葡萄、草莓、树莓等)、酒型(白兰地、朗姆、香槟等)及奶油、干酪等香精。
生产方法 
由椰子油皂化后单离而得的混合脂肪酸的乙酯；
椰子油脂肪酸和C1～C8脂肪醇的酯混合物。
上下游产品
上游产品共计:4个
下游产品共计:0个
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