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辛酸庚酯
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CAS号：4265-97-8 | 英文名称：HEPTYL CAPRYLATE
分子式 C15H30O2
分子量 242
EINECS号 224-252-8
MDL MFCD00048921
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乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 辛酸庚酯
英文名称 HEPTYL CAPRYLATE
CAS号 4265-97-8
分子式 C15H30O2
分子量 242.4
EINECS号 224-252-8
物化性质
熔点 -10.6°C
沸点 290℃
密度 0.866
FEMA 2553 | HEPTYL OCTANOATE
折射率 1.4340
闪点 130℃
LogP 6.55
气味 (Odor) 蜡质清新味
JECFA Number 176
安全信息
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA：软饮料1.0 mg/kg。
FDA，§172．515：适量为限。
化学性质 
无色油状液体。呈青草香气。沸点291℃或160℃(1762Pa)。不溶于水。溶于乙醇。
用途 
食品用香料。
生产方法 
由正庚醇与正辛酸直接酯化而得。
上下游产品
上游产品共计:6个
下游产品共计:2个
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