溶解性 几乎不溶于水；不溶于乙醇。按OT-42方法测定。
浆状物呈弱碱性。
加稀盐酸试液(TS-117)时，起泡溶解，该溶液的镁试验(IT-21)呈阳性。方法与“碳酸镁(05105)”相同。精确称取试样约1g，溶于30.0mL1mol/L硫酸中，加甲基橙试液(TS-148)数滴。用1mol/L氢氧化钠滴定过量的酸。由所耗1mol/L硫酸的体积减去与所取试样中氧化钙含量(见质量指标)相当的1mol/L硫酸的体积，其差即相当于所含氧化镁的1mol/L硫酸的体积。每毫升1mol/L硫酸相当于MgO20.16mg或CaO28.04mg。ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2000)。
GRAS(FDA，§182．1425，2000)。
对胃有抑酸作用(2g/日)，按8g/日服用则引起腹泻。ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。
GRAS(FDA，§184．1425，2000)。FAO/WHO(1984)：奶粉10g/kg(仅用于自动售货机)；稀奶油粉1000mg/kg(仅用于自动售货机)；粉状葡萄糖，糖粉15g/kg(不得存在淀粉)；可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液块及可可油饼5g/kg(以无脂可可部分计，以K2CO3计)。
GB 2760—2002(g/kg)：小麦粉1.5；面粉处理剂5.0；胶姆糖基础剂GMP；可可粉固体饮料10(作为抗结剂使用)。不作限制性规定(GMP)(FDA，§184．1425，2000)。本品为白色单斜结晶，相对密度2.254。微溶于水，易溶于稀酸，遇酸起泡分解释放二氧化碳，加热煅烧生成氧化镁和二氧化碳。主要用作透明或浅色橡胶制品的填充剂和补强剂，且能增强橡胶的耐磨性，抗弯曲性和拉伸强度。也可用作油漆、石墨和涂料的添加剂，也可用于牙膏、医药和化妆品等工业。苦卤-纯碱法 以苦卤或盐卤和纯碱为原料。将苦卤加入反应器中，然后在不断搅拌下加入纯碱。反应完成后进行真空吸滤，然后进行离心脱水，最后经过离心分离，干燥，粉碎，筛分和包装即得产品。