该品沸点为76-78℃（1.47kPa），相对密度0.999，折光率1.4740，闪点70℃。有机合成中间体。以糠醛为原料，经与甲胺缩合，加氢还原、扩环而得。将糠醛、甲胺、无水乙醇、雷尼镍混合，于85-95℃通入氢气约吸收6h。过滤，用稀硫酸中和至pH为6-7。回收乙醇后用苯提取，提取液加入无水硫酸钾干燥，回收苯后常压分馏，收集150-166℃馏分即得缩合物，收率91%。将上述缩合物与冰醛酸混合，于100-105℃通入干燥的溴化氢气体，通气反应2h。然后放冷至80℃左右，用饱和氢氧化钾溶液中和至pH为8以上。经常压蒸馏、甲苯提取，将提取液进行减压蒸馏，收集74-80℃（2.13kPa）馏分，即得3-羟基-N-甲基哌啶。